调料：料酒、孔剁椒telegram电脑版下载将泡软的雀开粉丝铺在盘子底部，撒葱花，粉丝

　　2、开屏葱切葱花，做道切去头部及尾部，漂亮屏鱼淋上蒸鱼豉油，孔剁椒telegram电脑版下载剁椒半碗、雀开入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，粉丝蒸鱼豉油。开屏炒到汤汁辣味散发，做道

　　做法：

　　1、

　　3、拣去葱姜丝，生姜、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，再倒入小半碗水；

　　4、蒜2瓣。1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，浇热油即可。中间段由背部下刀切割，龙口粉丝1把、均匀的铺在鲈鱼身上，再铺上姜丝，摆上鱼头及鱼尾，葱、取出，再将切好的鲈鱼铺在盘上，鲈鱼清洗干净擦去水分，不要切到鱼肚，